CHARCUTERIE IBÉRIQUE BELLOTA et CEBO / JAMBON / CHORIZO / SAUCISSON / EPAULE / LOMO

Madame Jennyfer RIOPEDRE - Productrice - MAISON RECIO RIOPEDRE - Charcuterie Ibérique

Coupe de jambon bellota

La Charcuterie proposée

 

- Jambon Ibérque Bellota 1009

- Jambon Ibérique Cebo 1009

- Epaule Ibérique Bellota 1009

- Epaule Ibérique Cebo 1009

- Lomo Ibérique Bellota 1009

- Lomo Ibérique Cebo 1009

- Chorizo Ibérique Bellota 1009

- Saucisson Ibérique Bellota 1009

Saucisson bellota

Disponible en désosés sous-vide et à l'Os

Jambon bellota 3

Le Jambon Ibérique BELLOTA fait référence au membre postérieur du porc de race ibérique. Ces porcs ibérique sont élevés en plein air et en liberté, se nourrissent de légumes et de glands de chêne "BELLOTA". Le Jambon BELLOTA est soumis à un processus de salage, de maturation et à un affinage de 48 mois minimum. L'élaboration du Jambon Ibérique BELLOTA de façon artisanale donne cette saveur intense, une texture fondante, un goût unique

 

Coordonnées

  

 

Tél : 06 70 33 87 78

Lomo bellota

 

Mail :  

varie-equilibre@gmail.com

 

Tranche de bellota

 

 

 

 

 

 

Date de dernière mise à jour : 13/07/2018

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